• Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

    Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

    Kamut ist ein besonderes Getreide, denn es ist eine alte Getreidesorte, der sogenannte Khorasan-Weizen. Er enthält mehr wertvolles Eiweiß als der normale Weizen. Und Walnüsse haben neben dem guten Geschmack eine hohe antioxidative Wirkung. Sie beugen daher Herz-Kreislauferkrankungen wie auch Krebs vor und helfen vor allem durch ihre Inhaltsstoffe bei der Bildung des Schlafhormons Melation. Achten Sie darauf, dass sie nicht ranzig schmecken!

Donnerstag, 23 November 2017 – 16:23 Uhr

Käsekuchen mit Himbeeren

Käsekuchen mit Himbeeren

Früchte, Süßes, Himbeer-Käsekuchen. Hier eine leckere, rein pflanzliche Alternative aus unserem Kochstudio. Anschauen und selbst ausprobieren!

Schon einmal Käsekuchen mit Vollkornteig gekostet? Mit fruchtig, leckeren Himbeeren eine nicht alltägliche Variante in der Vorweihnachtszeit.

Hören und sehen Sie, wie so ein besonderer Nachtisch gelingt. Andrea und Reimund Kisser verraten es Ihnen ganz unten auf dieser Seite!

Vollkornmehl selber mahlen? In unserem Shop finden Sie sowohl Getreide als auch Mühlen in großer Auswahl.Oder wenn Sie gleich das Mehl bestellen wollen, finden Sie genug Typen.

Das im Video erwähnte Agar-Agar für den Guss finden Sie übrigens unter diesem Link: Agar-Agar

Reimund und Andrea Kisser waren viele Jahre erfolgreich in der Gastronomie tätig. Es bereitet ihnen heute noch große Freude, gesunde, vegane und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
Ob herzhaft oder süß, Salat, Hauptgericht oder Nachspeise – für jeden Geschmack gibt es etwas Leckeres auszuprobieren

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