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Schnitzer Getreidemühlen und Flocker

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Mit den Schnitzer-Getreidemühlen können Sie den "Schatz" Korn selbst nur wenige Minuten vor der Verarbeitung oder dem Verzehr aufschließen. Das ist deshalb wichtig, weil das gemahlene Mehl, wenn es dem Luftsauerstoff ausgesetzt wird, durch Oxydation viele wichtige Vitalstoffe verliert. Bereits innerhalb eines Tages wird das gemahlene Mehl für unsere Gesundheit mehr oder weniger nutzlos. Das Getreide selbst - also ungemahlen - ist, wenn man es richtig lagert, Jahre und Jahrzehnte haltbar. Und wenn man es erst kurz vor Verwendung frisch und schonend mahlt, bleibt der gesamte Wert des vollen Korns erhalten. So können Sie selbst das wertvolle Getreide mit seinen lebenswichtigen Inhaltsstoffen für Ihre Lieblingsrezepte verwenden.
 

Schnitzer Getreidemühlen und Flocker im Überblick.

Schnitzer Getreidemühlen Schnitzer Getreidemühlen
Getreidemühle Schnitzer Grano 200
Getreidemühle Schnitzer Grano 200  
299,95 €
 
 
 
Getreidemühle Schnitzer Grano 200
Getreidemühle Schnitzer Grano 200  
299,95 €
 
 
 
Getreidemühle Schnitzer Pico mit Holztrichter
Getreidemühle Schnitzer Pico mit Holztrichter  
219,00 €
 
 
 
Getreidemühle Schnitzer Pico mit Metalltrichter
Getreidemühle Schnitzer Pico mit Metalltrichter  
209,00 €
 
 
 
Getreidemühle Vario Holztrichter
Getreidemühle Vario Holztrichter  
412,00 €
 
 
 
Getreidemühle Vario Metalltrichter
Getreidemühle Vario Metalltrichter  
412,00 €
 
 
 
Schnitzer Clou Getreidemühle mit Metalltrichter
Schnitzer Clou Getreidemühle mit Metalltrichter  
205,00 €
 
 
 
Schnitzer Starter-Kit für Zuhause
Schnitzer Starter-Kit für Zuhause  
209,95 €
 
 
 
Steckleistenset für Pico
Steckleistenset für Pico  
19,95 €
 
 
 
Flocker Campo von Schnitzer
Flocker Campo von Schnitzer  
109,95 €
 
 
 
Flocker Campo von Schnitzer Geschenkset
Flocker Campo von Schnitzer Geschenkset  
115,90 €
 
 
 
Getreidemühle Vario Holztrichter
Getreidemühle Vario Holztrichter  
412,00 €
 
 
 
Getreidemühle Vario Metalltrichter
Getreidemühle Vario Metalltrichter  
412,00 €
 
 
 

Vario Getreidemühle und Flocker in EINEMGrano 200 die Getreidemühle von SchnitzerPico Getreidemühle von Schnitzer

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GETREIDE-ABO
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Unser Service der sich für Sie rechnet!
Unser besonderer Service für Kunden die mehr als 100kg Getreide im Jahr benötigen.

Und so einfach funktioniert es: (Telefonisch, per Fax oder bequem per E-Shop)

  • Sie bestellen bei uns Ihr Getreide wie gewohnt. (Weizen, Dinkel oder Roggen)
  • Wir liefern ihnen ab dem ersten Sack ohne Versandkosten (innerhalb Deutschland) egal wie hoch der Bestellwert ist!
  • Jeder kann mitmachen es gibt keine Einschränkungen außer 4 Säcke je 25kg Getreide welche Sorte auch immer!
  • Für besonders hohe Abnahmemengen im Jahr (ab 10 Säcke) gewähren wir noch 5 % Nachlass am Ende des Jahres.

Alle Ware ist aus 100 % Biologischem Anbau. Unser Hauptlieferant ist die DAVERT Mühle.

Für weiter Fragen stehen wir gerne unter Tel: 0700-NEWSTART (zum Normalen Tarif) zur Verfügung

Ihr NEWSTARTCENTER -Team

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tips zum Mahlen von Getreide.

Kurz und knapp: Getreide muss trocken, luftig und kühl gelagert werden. Dann ist es über Jahre hinweg haltbar.

Getreide ist hygroskopisch, bei feuchter Luft nimmt bei Wasser auf. Ist das Getreide beim Vermahlen zu feucht, kann dies dazu führen, dass die Mahlsteine verkleben und/oder der Mehlauslauf der Mühle verstopft.

Der ideale Aufbewahrungsort für Getreide ist daher ein kühler und trockener Raum. Idealerweise füllen Sie das Getreide in Getreidesäcke oder Korntruhen. Diese sind nicht luftdicht verschlossen.

Um vor dem Vermahlen zu prüfen, ob das Getreide trocken genug ist, hat sich die "Messerprobe" bewährt. Das trockene Korn zerspringt mit einem deutlichen Knacken, wenn man es mit einem Messer auf einer harten Unterlage zerdrücken möchte. Das zu feuchte Korn kann man zu einer Flocke zerquetschen.

Ist Ihr Getreide zu feucht, so stellen Sie es für einige Tage in einem Körbchen an einen warmen Ort (auf die Heizung etc.). Die Temperatur des Getreides sollte jedoch 35 Grad nicht übersteigen.

Wenn Sie Ihre Mühle zusätzlich zum permanenten Reinigen durch den Mahlprozess pflegen wollen, mahlen Sie etwas Getreide, das Sie zuvor eine Stunde bei 100° im Backofen getrocknet haben, auf grober Einstellung.

Was steckt in der Kraft des vollen Korns?

Die empfohlene reichliche Aufnahme von komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, sowie die mäßige Aufnahme von Eiweiß und Fett, wird bei Nahrungsmitteln auf Getreidebasis optimal gewährleistet. Vorausgesetzt die Nahrung besteht aus allen im Korn ursprünglich vorhandenen Bestandteilen. Denn die Nährstoffe

Eiweiß
Kohlenhydrate
Fette


werden im Körper zunächst in einzelne Bestandteile zerlegt. Dann werden sie mit Hilfe von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen in Energie umgewandelt. Zusätzlich transportiert der Körper dann die für ihn wertvollen Stoffe an die Stellen, wo sie ihre volle Wirkung entfalten können:

Calcium - in die Knochen
Magnesium - in die Muskeln
Vitamin B1 - in die Nervenzellen etc.




Was fehlt dem Teilprodukt Weißmehl?



Durch die Entfernung der Schale und des Keimlings kommt es im Weißmehl zu einem Verlust an Vitalstoffen. Der Körper wird zwar mit Energie versorgt, aber Weißmehlprodukte alleine liefern weniger Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine als Vollkornprodukte.

Verschiedene Wissenschaftler diskutieren, ob in diesem Fall der Mensch zu viele Kalorien zu sich nimmt. Denn ihrer Meinung nach bleibt das Hungergefühl solange bestehen, bis der Körper alle notwendigen Nahrungskomponenten erhalten hat. Daneben ist der Magen-Darmtrakt bei der Verdauung von Weißmehl dauerhaft unterfordert, was zu Verdauungsschwierigkeiten führt. Die getreideeigenen Ballaststoffe rufen im Darm durch ihre Quelleigenschaften ein Sättigungsgefühl hervor - sie sind nicht kalorienhaltig und fördern die Verdauung.

Getreide ist besonders reich an Vitamin B1, E und Niacin sowie den Mineralstoffen Eisen, Kalium und Magnesium. Bei einer intelligenten Ernährung sollte zusätzlich die Versorgung mit Vitamin C (Obst und Gemüse) sowie mit Calcium und Vitamin B12 (Milchprodukte) sichergestellt werden.


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Stand: 04. Juni 2006