Getreidemühle
Vario
mit Metalltrichter und
mit Holztrichter
Preis: EUR 415,-
Lieferzeit 24 h
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Die Vario ist ein echter Meilenstein in der Geschichte der Haushaltsgetreidemühlen. Das kommt nicht von ungefähr, denn schließlich
ist sie eine Erfindung aus dem Hause Schnitzer, dem Erfinder der
Haushaltsgetreidemühle mit der Erfahrung aus über 30 Jahren Mühlenbauperfektion.
Die Vario vereint alle Vorzüge von Getreidemühle und Flocker in einem und wird
dadurch zum treuen Begleiter der ganzen Familie durch das vollwertige
Leben.
Unsere Vario bietet Ihnen:
· ein modernes Gehäuse aus Buchenholz mit Lasur auf Leinölbasis,
· alternativ mit Vollholz- oder Edelstahltrichter,
· auswechselbare Säulen auf der Vorderseite alternativ in kirsch oder
natur,
· ein sich selbstschärfendes Mahlwerk aus keramikgebundenen
Korundmahlsteinen, stufenlos einstellbar,
· ein Quetschwerk mit Edelstahlwalzen, dauerhaft auf mittelfein
eingestellt,
· einen schnellen Zugriff auf das Mahlwerk
· und ein Rezeptbuch mit 40 schmackhaften Zubereitungsmöglichkeiten für
Flocken.
Gebrauchsanweisung
Steckbrief:
· Mahlleistung: 110 g/min fein, 300 g/min grob
· Mehlfeinheit: 82 % unter 0,3 mm
· Maße in mm: Breite 195, Tiefe 260, Höhe 420
· Gewicht: 13 kg
· Fassungsvermögen des Mahltrichters: 1,2 kg
· Fassungsvermögen des Flockentrichters: 120 g
· Leistung des Industriemotors: 1,7 A; 360 W
· für Mais geeignet (Mahlwerk)
· Art.-Nr. 17800 mit Edelstahltrichter
· Art.-Nr. 17830 mit Massivholztrichter
· Art.-Nr. 17801 auswechselbare Säulen in blau und gelb
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Gebrauchsanweisung Getreidemühle Vario
Sicherheitshinweise
· Lesen Sie die Anleitung sorgfältig.
· Schließen Sie das Gerät nur an Wechselstrom an und prüfen Sie, ob die vorhandene Netzspannung mit der Spannungsangabe auf der Bodenplatte des Gerätes übereinstimmt.
· Bringen Sie das Gerät nicht mit fließendem Wasser oder sonstigen Flüssigkeiten in Verbindung.
· Bringen Sie die Maschine und das Anschlusskabel nicht in die Nähe heißer Gegenstände.
· Stellen Sie das Gerät während der Benutzung auf eine harte, ebene Unterlage (Küchenarbeitsplatte).
· Für das Gehäuse Ihrer Mühle verwenden wir hochwertiges, abgelagertes Holz. Ein Naturprodukt, das - ungünstigen Bedingungen ausgesetzt - "arbeitet". Der ideale Standort ist ein Platz mit geringen Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Vermeiden Sie die unmittelbare Nähe von Kochherd und Spüle.
· Die Belüftungsschlitze müssen frei bleiben.
· Reinigen Sie das Gerät nicht durch das Einführen spitzer Gegenstände in die Mahlkammer und nicht unter Verwendung fließenden Wassers.
· Wenn die Anschlussleitung des Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder den Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden.
Mahlgut und Mahlleistung
Die Vario ist zum Mahlen von allen weizenkorngroßen und kleineren Getreidearten, sowie Mais (kein Popkornmais) geeignet. Ölhaltige Samen können bei mittlerer bis grober Einstellung alleine, bei feiner Einstellung gemischt (1:1) mit Getreide gemahlen werden.
Bei trockenem Getreide beträgt die Mahlleistung bei feinster Einstellung 110 g/min, bei grober Einstellung 300 g/min. Der Trichterinhalt beträgt 1,2 kg.
Verwenden Sie stets trockenes Getreide.
Quetschgut und Quetschleistung
Alle Getreidesorten außer Mais können mit der Vario gequetscht werden. Bitte beachten Sie dabei folgende Hinweise:
· Hafer findet am häufigsten Verwendung und ist wegen seiner weichen Randschicht und seines hohen Fettgehaltes leicht und ohne Vorbehandlung zu quetschen.
· Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Reis und andere Getreidesorten benötigen eine Restfeuchte von 16 bis 25%. Diese erreicht man durch eine Lagerung in einem relativ feuchten Raum. Wenn dies nicht möglich ist, sollte die gewünschte Menge an Getreide in einem Sieb benetzt werden und mindestens fünf Stunden trocknen.
o Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne und Leinsamen sind zu fetthaltig um
gequetscht werden zu können.
Die Quetschmenge der Vario liegt je nach Getreidesorte zwischen 65 und 90 g/min. Der Trichterinhalt der Flockenkammer beträgt 160 g.
Die Flockereinheit sollte nicht länger als 8 min/Std. (entspricht circa 800 g Hafer oder 500 g Weizen) in Betrieb sein, da sonst die Gefahr der Überhitzung besteht.
Die wichtigsten Teile
Trichter für Mahlwerk (Best.-Nr. 17508026 Edelstahl)
(Best.-Nr. 17508027 Holz)
und Trichterdeckel für Mahlwerk (Best.-Nr. 17500700)
Trichterdeckel für Quetschwerk (Best.-Nr. 17608022)
Sterngriffschraube (Best.-Nr. 17608050)
Rückwand des Gehäuses (Best.-Nr. 17608017)
Trichterplatte (Best.-Nr. 17600200)
Edelstahlkammer (Best.-Nr. 17608032)
Stehender Mahlstein (Best.-Nr. 17600500)
Drehender Mahlstein (Best.-Nr. 17600600)
Flockenkammer-Deckel (Best.-Nr. 17608026)
Filzdichtung (Best.-Nr. 17608031)
Inbetriebnahme
Auf der Vorderseite der Vario können Ihrem individuellen Farbgeschmack entsprechend die beigelegten Säulenpaare montiert werden. Falls Ihnen eine andere Säulenfarbe besser gefällt, schicken Sie die beigelegte Postkarte ausgefüllt an die Schnitzer OHG.
Stellen Sie die Vario auf einer festen und ebenen Arbeitsfläche stabil auf und stecken Sie nun den Stecker in die Steckdose. Das Gerät ist startbereit.
Bedienung
Füllen Sie die benötigte Menge an Getreide in den Getreide- bzw. Flockentrichter ein.
Füllen Sie nur die Menge ein, die Sie beim aktuellen Gebrauch benötigen und lassen Sie das gesamte in den Trichter eingefüllte Getreide durchlaufen. So haben Sie immer frisches Mehl und gewährleisten einen einwandfreien Betrieb.
Bedienen Sie den Ein- und Ausschalter auf der linken Außenseite des Gerätes. Er hat drei alternative Stellungen, die durch Piktogramme am Schalter angezeigt sind:
Mittelstellung: Aus
Oben eingedrückt: Quetschen
Unten eingedrückt: Mahlen
Mahlen
Zur Verstellung der Feinheit des gemahlenen Getreides, bedienen Sie den auf der linken Außenseite des Gerätes angebrachten Schieberknopf. So können Sie stufenlos zwischen "Fein" und "Grob" wählen.
Die Fein-Grob-Verstellung des Mahlwerkes kann problemlos während des Mahlens vorgenommen werden.
Bei stehendem Motor und bereits in den Trichter eingefülltem Getreide darf die Verstellung von "Grob" auf "Fein" nicht erfolgen.
Die feinstmögliche Einstellung ist nur bei Weizen sinnvoll. Bitte wählen Sie bei Roggen, Dinkel, Hafer etc. eine gröbere Einstellung (circa vier Rastpunkte Richtung grob).
Falls der Motor durch Unterspannung im Netz beim Mahlen nicht sofort anläuft, sollte bei laufender Mühle der Verstellhebel kurz auf "Grob" und sofort darauf wieder auf die gewünschte feinere Einstellung geschoben werden.
Flocken
Die Walzen zum Flocken sind auf eine mittlere, kernige Flockenqualität eingestellt. Der Walzenabstand ist nicht veränderbar.
Reinigung
Ziehen Sie vor der Reinigung den Stecker.
Das Gerät darf auch unter keinen Umständen unter fließendem Wasser gereinigt werden.
Von außen ist es ausreichend, das Gehäuse mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Auf keinen Fall sollten Scheuermittel verwendet werden.
Ist das Gerät nicht in ständigem Einsatz, empfehlen wir vor erneuter Benutzung die Reinigung der Mahlsteinflächen und der Quetschwalzen. Diese Reinigung kann auch erforderlich werden, wenn die Verwendung feuchten Getreides zur Verstopfung des Mahlwerks führt.
Gründliche Reinigung
o Netzstecker ziehen
o Mühle auf "Grob" stellen
o Sterngriffschraube an der Gehäuserückseite herausdrehen
o Rückwand des Gehäuses abnehmen
o Trichterplatte mit Trichter abheben
o Edelstahlkammer durch Andrücken und Linksdrehung lösen und abheben
o Beide Mahlsteine können nun mit einer harten Bürste gereinigt werden
(nie feucht oder nass)
o Flockenkammer-Deckel abnehmen und die Walzen reinigen
o Mahlkammer mit der Nase über dem Mehlauslauf aufsetzen und mit Druck nach rechts verriegeln
o Trichterdeckel wieder aufsetzen, Rückwand ansetzen und mit Sterngriffschraube befestigen
o Ist die Rückwand nicht richtig aufgesetzt, läuft die Mühle aus Sicherheitsgründen nicht an
Schnelle Reinigung
Mahlen Sie eine Handvoll Mais (kein Popkornmais) auf mittlerer Einstellung oder halten Sie einen Staubsauger während die Mühle läuft abwechselnd kurz oben in den Getreidetrichter und unten an den
Mehlauslauf.
Das Gerät ist mit einer Sicherheitseinrichtung versehen, die verhindert, dass der Motor im geöffneten Zustand eingeschaltet werden kann. Erst wenn das Gerät nach dem Reinigen wieder ordnungsgemäß zusammengebaut ist, kann die Vario wieder anlaufen.
Störung
Sollte sich der Motor durch extreme Belastung oder unsachgemäßen Gebrauch überhitzen oder stehen bleiben, so verhindert ein eingebauter Thermoschutzschalter eine Überlastung des Motors. In diesem Fall ist das Gerät abzuschalten und sollte 10 bis 15 Minuten nicht benutzt werden.
Sollten Sie bei wiederholten Störungen die Ursache hierfür nicht ermitteln können, wenden Sie sich bitte an uns direkt oder an einen unserer Fachhändler.
Garantie
Schnitzer-Getreidemühlen sind robust und zuverlässig, die Mahlsteine sind selbstschärfend. Sie zeichnen sich in der Regel durch eine jahrzehntelange Lebensdauer aus. Bei sachgemäßem Gebrauch Ihrer Pico geben wir eine Garantie von zwei Jahren. Als Garantiekarte gilt die datierte und mit Namen und Anschrift versehene Rechnung. Wir beseitigen innerhalb der Garantiezeit alle Mängel, die nachweisbar auf Materialfehler oder mangelhafte Ausführung zurückzuführen sind. Nach unserer Wahl können Mängel, für die wir haften, entweder durch Instandsetzung oder Ersatzlieferung behoben werden. Sonstige Ansprüche, wie z.B. Minderung oder Schadensersatz entfallen.
Angaben laut: http://www.schnitzer-vollwert.de/getreidemuehlen/sort_sub_vario.php
