• Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

    Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

    Kamut ist ein besonderes Getreide, denn es ist eine alte Getreidesorte, der sogenannte Khorasan-Weizen. Er enthält mehr wertvolles Eiweiß als der normale Weizen. Und Walnüsse haben neben dem guten Geschmack eine hohe antioxidative Wirkung. Sie beugen daher Herz-Kreislauferkrankungen wie auch Krebs vor und helfen vor allem durch ihre Inhaltsstoffe bei der Bildung des Schlafhormons Melation. Achten Sie darauf, dass sie nicht ranzig schmecken!

Montag, 13 August 2018 – 17:56 Uhr

Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

Vegan – bunt und schmackhaft: Kamut - Walnussbrot mit Backanleitung

Kamut ist ein besonderes Getreide, denn es ist eine alte Getreidesorte, der sogenannte Khorasan-Weizen. Er enthält mehr wertvolles Eiweiß als der normale Weizen. Und Walnüsse haben neben dem guten Geschmack eine hohe antioxidative Wirkung. Sie beugen daher Herz-Kreislauferkrankungen wie auch Krebs vor und helfen vor allem durch ihre Inhaltsstoffe bei der Bildung des Schlafhormons Melation. Achten Sie darauf, dass sie nicht ranzig schmecken!

Da weiß man, was man im Brot hat, - wenn man selbst bäckt. Im selbst gemahlenen Vollkornmehl - am besten von einem Bio-Getreide-Lieferant - sind die gesamten Wirkstoffe, die Gott in die Körner gelegt hat, enthalten - vorausgesetzt der Boden gab sie her.

Pflanzen wie hier das Getreide, die biologisch auf gesunden, lebendigen und mineralstoffreichen Böden angebaut wurden, tragen wesentlich zur Gesundheit bei. Genießen wir das Getreide also frisch gemahlen und gebacken oder gekocht! (Mehr Infos dazu finden Sie hier oder im Großen Handbuch der vegatarischen Vollwerternährung!)

Mühlen für gesundes Mehl erhalten Sie in hier in unserem Shop in reicher Auswahl. Wir beraten Sie gerne.

Auch fertig gemahlenes Vollkornmehl erhalten Sie bei uns, und zwar hier.

NewStartCenter ist seit vielen Jahren Spezialist für den Versand und die Belieferung von Bio-Getreide der verschiedensten Arten sowohl in kleineren Gebinden (500g, 1kg, 2,5kg) wie auch in größeren Verpackungseinheiten (5, 10, 25 kg). Bestellen Sie einfach hier.

Reimund und Andrea Kisser waren viele Jahre erfolgreich in der Gastronomie tätig. Es bereitet ihnen heute noch große Freude, gesunde, vegane und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.

Probieren Sie auch unser Haferbrot und einen leckeren, schnell zubereiteten Tomatenaufstrich. Beim Selberbacken ist sogar ein wenig Bewegung für unseren Körper dabei. Selbstgebackenes ist also doppelt gesund.

Ob herzhaft oder süß, Salat, Hauptgericht oder Nachspeise – für jeden Geschmack gibt es etwas Leckeres auszuprobieren. Heute - das Kamut-Walnussbrot.

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